虽然如今北京的俄式餐厅已并不少见，但说到最“高端大气上档次”的，还要属莫斯科餐厅。在很多影视剧如《阳光灿烂的日子》、《血色浪漫》中，莫斯科餐厅都是人们心中高级消费的代名词。这家1954年10月2日开业的餐厅，当年可是由周恩来总理进行的剪彩。半个多世纪以来，无论是北京还是外地游客，似乎都可以对这里亲切地称上一句“老莫”。餐厅中优雅富贵的装潢、口味正宗的菜品以及贴心周到的服务，如果想在北京体会一把VIP式的俄式餐饮，还有比莫斯科餐厅更合适的吗？

        特色：莫斯科餐厅是北京第一家对外开放的特级俄式西餐厅，环境优雅华贵，承载着几代人的记忆。

        1. 莫斯科餐厅坐落在北京展览馆建筑群的西侧，在特定的历史环境中曾代表着尊贵和时尚；而今洗去历史的尘埃，呈现在人们眼前的仍是浓浓的依恋和对逝去时光的追忆。
        2. 2000年重新扩建和装修的莫斯科餐厅，在保持原有风格的基础上融合了现代时尚，由大餐厅、咖啡厅、宴会厅、多功能厅和4个包间组成，营业面积达1300平方米，可容纳500人同时就餐。多次承办各类宴会、酒会、自助餐、冷餐会、婚宴、企业产品发布会、商务会议等活动。
        3. 罐焖牛柳，坛罐并不大，但牛柳的分量很足，且口感细腻、酱汁浓厚。罐焖牛柳的牛肉全部是经过精挑细选出的牛后脊肉，非常鲜嫩。烩完后的牛柳肉酥烂、汤浓，放入香葱点缀。

     推荐理由：北京人无人不知的“老莫”

     周边资源： 凯德MALL (西直门店)、北京动物园、德宝饭店
     地址：北京市西城区西直门外大街135号

     电话：010-68316758
     网址：www.bjmskct.com

        北京除了各种知名菜品，小吃也是展示老北京文化的一道著名风景线，在喧嚣的店面买上几种口感独特的小吃，寻得一个安静的角落慢慢品味，便能对老北京文化有种别样的理解。在哪里可以找到品种全、口味正宗的地道老北京小吃呢？那么护国寺小吃（护国寺总店），就一定不能错过了。为进一步展示小吃文化，使中外游客品尝小吃的风味特色，领略老北京风情，中华老字号护国寺小吃在继承传统北京小吃的基础上，精心研制，挖掘创新，以其精湛的小吃制作技艺和缜密的宴席设计构思，独家创制了集小吃精品和清真特色美食于一宴的“小吃宴”。“豌豆黄、艾窝窝、京糕、糖耳朵、馓子、麻花、松肉、驴打滚”……如果看到这些名称就已经勾起了您的食欲，那么就赶紧到护国寺小吃（护国寺总店）来尽情品味吧。

        特色：护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，品种丰富，特色突出，具有深厚的历史文化底蕴，聚集了京味小吃之精华。

        1. 护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品种丰富、特色突出、具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄等80余种，聚集了京味小吃之精华。
        2. 北京人喝豆汁儿，始于清乾隆十八年（公元1753年）前后。有种说法“北京豆汁儿，旗人的命根儿”不无道理。豆汁儿最初是清宫御膳的一种饮料，虽“味儿”个别，但有保健功效。夏天可消渴解暑，冬季能清热温阳，四季喝它，益于开胃健脾、去毒除燥。喝豆汁儿很有讲究，得配上焦圈、咸菜丝儿。
        3. 豌豆黄是北京传统小吃，成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。     

        推荐理由：北京最著名的小吃店

        周边资源：护国新天地、什刹海、烟袋斜街、北京容园宾馆

        地址：北京市西城区护国寺街93号
        电话：010-66181705
        网址：www.jdht.com.cn